Prodotti

Kimon

Semola di grano duro siciliano macinata a cilindri.

Indicazioni per l’uso

Semola con alto indice di giallo, che conferisce alla pasta e ai prodotti con essa realizzati un’intensa colorazione giallo ambrato. Associato alle ottime caratteristiche tecnologiche del suo glutine, è perfetta per la pastificazione artigianale di qualità.

Peso:

1 - 5 - 25 kg

PRODOTTO MACINATO A CILINDRI

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Proteine 12,5% s.s.
Indice di Giallo 28
Ceneri 0,70%

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