Prodotti

Mondello

Farina di grano tenero tipo 00 per impasti diretti.

Indicazioni per l’uso

Prodotto ideale per la produzione artigianale di pane comune, con tempi di lievitazione medio-brevi (12-24 ore) e di maturazione medi (circa 48 ore, a temperatura controllata, 3-4 °C), e di prodotti da forno dolci e salati (frolle, torte, cracker, grissini, taralli, etc.).

Peso:

1 - 5 - 25 kg