Prodotti

Pizza Maestro! Perciasacchi

Miscela di farine di grano tenero tipo 0, sfarinato di frumento duro Perciasacchi macinato a pietra e crusca di frumento.

Indicazioni per l’uso

Ideale per pizze al piatto e in pala, la farina di grano duro conferisce un sapore intenso al prodotto finale e caratteristiche nutrizionali e sensoriali di pregio, grazie alle basse temperature della sua macinazione, che preserva il germe e i profumi del grano antico.

Peso:

1 - 5  - 25 kg